HOT ! 口コミ・レビューで人気商品を探そう ドメーヌタカヒコナナツモリ2021 Pinot Noir ワイン

着払いクール便にて承ります2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録しました。2021年は、グレートヴィンテージであることは間違いありません！30℃以上の真夏日を20日間記録し（例年は4日程度）、温暖化の影響も非常に強く受けた都市でもありました。またアルコールも高く、色調もしっかりしています。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。熟成には、古樽を用いるが新樽も15％使用。。ワイン Domaine Bersan Bourgogne。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノ・ノワールが収穫できた年となりました。レ・フォール・ド・ラトゥール 2005 正規輸入 未開栓 ポイヤック。S*I様 Auxey-Duresses 1976LEROY メゾンルロワ オクセ。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。シャトーモンローズ　2008。ワイン Domaine Rougeot Bourgogne Pinot Noir。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。ドメーヌ・フーリエ　ジュブレイ・シャンベルタン　2013。シャトー・カロン・セギュール 2012 ファースト セラー保管 正規。発酵にに関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しません。ケンゾーエステイト 清 sei 2018 (750ml)【超希少】。GAJA GAIA & REY 2022 白ワイン　ハーフ。香りは森の中をイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がります。ワイン Domaine Faiveley Mercurey 2012