HOT ! パリコレクション 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@ ワイン

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。シャトーレオヴィル☆ラスカーズ★サンジュリアン☆第2級☆1500ml。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。【希少1998年ヴィンテージ】ヴーヴ・クリコ ロゼ レゼルヴ 未開栓 正規輸入品。リリースされるのか、名前を変えるのか。カリュアド・ド・ラフィット 2010 正規輸入 未開栓 ポイヤック。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。ドン ペリニヨン ヴィンテージ2010 750ml 果実種 シャンパン &木箱。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ワイン Domaine Bersan Bourgogne。新品　POMMERY cuvée 150 キュヴェ150 champagne。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。オーパスワン　Opus One 2021 赤ワイン　750ml。マズィエールMazière 3本セット。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。【新品未開封】ボジョレーヌーヴォー《750ml×6本》。進撃の巨人 マーレ産ワイン 脊髄液 黒色ボックス入り。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。ケンゾーエステイト rindo 紫鈴 2021 ワイン フルボトル 750ml。XLV シャンパン 2015年産 ブリュット　未開封。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。ワイン Alessandria Barolo 1971 720ml。エンジェル パステルレヴリ アタッシュケース 6本セット シャンパン。ご覧いただきありがとうございます。